Karmeliet Grand Cru Brut trouve ses origines dans Tripel Karmeliet : le même assemblage emblématique de trois grains — l’orge , le froment et l’avoine — qui lui confèrent profondeur et caractère.
Forts de cet héritage, les maîtres brasseurs vont encore plus loin. Des arômes de Marc de Champagne se mêlent à des notes de vanille bourbon et de fleur d’oranger pour affiner le profil aromatique et révéler une bière d’une élégance incomparable et d’un équilibre parfait.
Le résultat : Karmeliet Grand Cru Brut, une bière intense et complexe, tout en délicatesse, aux subtiles nuances boisées et à la finale sèche.
Karmeliet Grand Cru Brut trouve ses origines dans Tripel Karmeliet : le même assemblage emblématique de trois grains — l’orge , le froment et l’avoine — qui lui confèrent profondeur et caractère.
Forts de cet héritage, les maîtres brasseurs vont encore plus loin. Des arômes de Marc de Champagne se mêlent à des notes de vanille bourbon et de fleur d’oranger pour affiner le profil aromatique et révéler une bière d’une élégance incomparable et d’un équilibre parfait.
Le résultat : Karmeliet Grand Cru Brut, une bière intense et complexe, tout en délicatesse, aux subtiles nuances boisées et à la finale sèche.
Servez à 6 °C
Versez délicatement à 45°
Observez sa robe
Découvrez son bouquet aromatique
Prenez le temps de déguster
Servez à 6 °CVersez délicatement à 45°Observez sa robeDécouvrez son bouquet aromatiquePrenez le temps de dégusterTRIPEL KARMELIET COLLABORE AVEC
« La bière est une fierté belge. Elle a toute sa place à la table gastronomique. »
Depuis toujours, bière et gastronomie partagent la même exigence : celle du goût, du savoir-faire et de l’équilibre.
À travers son partenariat avec Gault&Millau, Tripel Karmeliet célèbre cette rencontre entre univers brassicole et haute gastronomie belge.
Pour cette édition, chefs et sommeliers de la communauté Gault&Millau ont imaginé des recettes et des accords spécialement pensés pour révéler toute la richesse de Karmeliet Grand Cru Brut.
Yanick Dehandschutter est sommelier au restaurant Sir Kwinten, où il travaille en étroite collaboration avec le chef Glenn Verhasselt.
Élu Meilleur Sommelier de Belgique en 2013, puis Sommelier de l’Année par Gault&Millau, il a joué un rôle clé aux côtés du chef dans l’ascension de Sir Kwinten, aujourd’hui récompensé de deux étoiles Michelin et d’une note de 17,5/20 par Gault&Millau.
Yanick Dehandschutter – Restaurant Sir Kwinten
Anthony Stoop & Julie Van Gool
www.restaurantkomaf.be
Noté 15.5/20 au Gault&Millau 2026
Komaf propose une cuisine élégante, riche en saveurs.
« La bière est fraîche tout en étant complexe , avec des notes fruitées et subtilement épicées. Je la voyais parfaitement accompagner ce dessert. »
Max Zimmer
www.maxdegout.be
Noté 15/20 au Gault&Millau 2026
Max Zimmer met à l’honneur des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques. Pour son accord, il a choisi une truite d’Ondenval, accompagnée d’un beurre blanc yuzu et de tomates.
« J’aime Karmeliet pour le contraste entre sa rondeur, ses notes épicées et sa fraîcheur. C’est une bière qui a toute sa place dans la gastronomie. »
« Le choix du verre joue un rôle essentiel dans la dégustation : il révèle les arômes tout en préservant la finesse des bulles et la délicatesse en bouche. »
Pour sublimer l’expérience de dégustation, Tripel Karmeliet s’est associée à Schott Zwiesel et au sommelier de renom Yanick Dehandschutter, élu Sommelier de l’Année par Gault&Millau, afin d’imaginer un verre exclusivement dédié à Tripel Karmeliet Grand Cru Brut.
Sa silhouette raffinée a été pensée pour révéler toute la richesse aromatique de la bière et mettre en valeur ses nuances les plus subtiles , pour une dégustation tout en élégance et en finesse.
Le coffret réunit deux verres spécialement conçus pour Grand Cru Brut et un bouchon, pour prolonger pleinement le rituel de dégustation.
« Le choix du verre joue un rôle essentiel dans la dégustation : il révèle les arômes tout en préservant la finesse des bulles et la délicatesse en bouche. »
Pour sublimer l’expérience de dégustation, Tripel Karmeliet s’est associée à Schott Zwiesel et au sommelier de renom Yanick Dehandschutter, élu Sommelier de l’Année par Gault&Millau, afin d’imaginer un verre exclusivement dédié à Tripel Karmeliet Grand Cru Brut.
Sa silhouette raffinée a été pensée pour révéler toute la richesse aromatique de la bière et mettre en valeur ses nuances les plus subtiles , pour une dégustation tout en élégance et en finesse.
Le coffret réunit deux verres spécialement conçus pour Grand Cru Brut et un bouchon, pour prolonger pleinement le rituel de dégustation.
Venez découvrir Karmeliet Grand Cru Brut dans un bar ou un magasin près de chez vous.
Au fil du temps, Bosteels a développé une expertise rare dans l’élaboration de bières reconnues pour leur élégance , leur précision et la finesse de leur finale.
Karmeliet Grand Cru Brut en est l’expression la plus aboutie.
2025
ÉDITION VIEILLIE EN FÛT
Karmeliet Grand Cru Tripel Distilled
Barrel-Aged s’enrichit d’un distillat vieilli en fûts de chêne Mizunara.
2024
ÉDITION TRIPEL DISTILLÉE
Tripel Karmeliet a été distillée trois fois afin d’en révéler toute l’essence. Cette expression la plus pure a ensuite été réintégrée à la bière, donnant naissance à une création où la bière sublime la bière.
2023
ÉDITION AUX QUATRE CÉRÉALES
Élaborée avec le même savoir-faire que Tripel Karmeliet, cette édition s’enrichit d’une quatrième céréale : le seigle.
Karmeliet Grand Cru Brut est une bière à nulle autre pareille. Servez -la lentement et laissez ses saveurs riches et ses arômes raffinés se révéler — fruit de générations de passion et de savoir -faire réunis dans un verre.
Prenez le temps. Dégustez, savourez et laissez chaque instant en révéler toute sa finesse.
À votre santé.
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